1/ Sơ lược về loại họ hoa thập tự

Họ Cải (danh pháp khoa học: Brassicaceae), còn được gọi là họ Thập tự (Cruciferae), là một họ thực vật có hoa.

Họ Cải tập trung trong khu vực ôn đới và có sự đa dạng về loài lớn nhất tại khu vực ven Địa Trung Hải. Họ này có chứa khoảng 338- 350 chi và khoảng 3/700 loài.

Họ cải bao gồm những giống cây thân thảo với chu kỳ sống là một, hai hay lâu năm. Có những lá mọc so le (ít khi mọc đối) và bốn cánh hoa trên hoa trông tương đương như hình thập tự.

Nhiều loại cây trồng trong họ này gần như đều chứa chữ cải trong tên gọi. Chúng bao gồm bắp cải, cải bông xanh, súp lơ, cải xoăn, cải củ, cải thìa, su hào, cải canh, mù tạc Nhật, xà lách, cải xoong,…

2/ Kỹ thuật trồng căn bản các giống rau, củ họ thập tự

2/1 Chọn đất

• Đối với đất trồng cũ: Đầu tiên bạn nên loại bỏ hoàn toàn tàn tích từ các lần trồng trước. Tiệt trùng đất bằng vôi và phơi đất khoảng 1 tuần.
• Dựa theo nền đất có sẵn tại vườn mà bạn có thể trộn phối thêm tro, trấu hay mụn dừa để tạo cho đất độ xốp, độ thoáng và khả năng dưỡng ẩm ổn định.
• Để gia tăng nguồn dinh dưỡng cho đất bạn nên có sự bổ sung thêm phân hữu cơ như phân bò, phân gà, phân cá hay một vài loại phân hữu cơ khác. Bên cạnh đó bổ sung nấm Trichodermar vào hỗn hợp đất đã trộn để hạn chế một số loại nấm bệnh trong đất.
• Đối với đất trồng mới: Chọn đất tơi xốp, có độ thoáng, có khả năng thoát nước tốt và có chứa đầy đủ dưỡng chất. Ngoài những việc bạn tự trộn phối để sinh ra loại đất ưng ý.
• Bạn có thể dùng đất chuyên trồng rau, củ Orgamix 3 in 1 tại PhanThuoc.VN.

2/2 Sản xuất giống và chăm cây giống

• Sản xuất giống: Chuẩn bị nước theo tỷ lệ 2 sôi 3 lạnh ( khoảng 60 độ). Tiếp đến cho hạt giống vào nước đã được chuẩn bị và ngâm.
• Phụ thuộc vào vỏ hạt dầy hay mỏng ta ngâm từ 4-6 tiếng. Vớt hạt giống lên, mang đi ủ kín bằng khăn ẩm và để ở nơi thoáng mát, không để ánh nắng chiếu trực tiếp từ mặt trời. Sau khi hạt nảy mầm bạn mang ra đất trồng
• Chăm bón cây con: Tưới cây hằng ngày. Vì cây còn non chỉ dùng một lượng dinh dưỡng nhỏ nên không cần bổ sung dưỡng chất quá nhiều cho cây. Sau 15 ngày cây có 2-3 cặp lá thật bạn bắt đầu đem ra trồng.

2/3 Trồng và chăm bón

• Chế độ tưới tiêu: Bạn nên cung ứng đủ ẩm độ cho cây.
• Phụ thuộc vào mùa và lượng nước cây cần mà bạn có thể tưới từ 1-2 lần/ngày.
• Nên tưới cây vào lúc chiều mát tránh khi tối muộn và lúc nắng gắt.
• Chế độ dinh dưỡng: Các giống rau họ thập tự cực kỳ hợp với phân gà.
• Bên cạnh đó bạn có thể dùng một vài loại phân hữu cơ khác như phân bò, phân cá hoặc tận dụng vỏ rau củ đem ủ để làm phân bón cho cây cũng cực kỳ tốt.
• Bạn nên có sự bổ sung thêm phân bón từ 15 ngày đến 30 ngày 1 lần để có thể bổ sung dưỡng chất đầy đủ cho cây.
• Ngăn ngừa, diệt trừ một vài sâu hại gây bệnh: Luôn để vườn rau thoáng đãng, sạch sẽ.
• Có thể dùng một số thuốc bvtv (thuốc bảo vệ thực vật) sinh học và những chế phẩm sinh học như Bitadin WP, Biobit 32B FC, nano gold thảo mộc,… để ngăn ngừa, diệt trừ sâu và dùng pseudomonas,… để ngăn ngừa, diệt trừ nấm bệnh cho cây.
• Chăm sóc khác: Liên tục nhỏ cỏ dại.
• Để giúp tránh hiện trạng văng nước khi tưới và tạo được lớp bao phủ bề mặt, một lớp trấu hay rơm rạ là một ý tưởng cực kỳ tốt dành cho bạn.

Cảm ơn những bạn đã tham khảo kỹ thuật trồng và bài trí vườn với các giống cây họ thập tự.

Chúc những bạn sẽ sở hữu một vườn rau xinh đẹp và đặc biệt.