1/ Nguyên lý hoạt động Mô Hình Aquaponics

Aquaponics là thuật ngữ phối hợp giữa aquaculture (nuôi trồng thủy sản) và hydroponics (thủy canh) căn cứ vào quy tắc của hệ thống sản xuất trong tự nhiên. Aquaponics dùng nước tuần hoàn từ bể cá để có thể cung cấp dưỡng chất cho cây trồng. Vi khuẩn nitrate hóa sẽ chuyển chất thải từ bể nuôi cá sang dạng dinh dưỡng thích hợp cho cây trồng. Nước cũng được lọc sạch bởi cây trồng và cung ứng cho bể cá. Đây chính là hệ thống tuần hoàn tận dụng ích lợi của nhau 1 cách hoàn hảo.

2/ Mô hình, phương thức trồng rau Aquaponics

2/1 Biện pháp Aquaponics nước cạn (NTF – Nutrient Film Technique)

Đây chính là phương thức trồng rau sạch bằng ống ngang với dòng nước cạn, những dưỡng chất từ hồ cá được chảy ngang qua ống,

Rau được đặt trong những lỗ hổng được khoét sẳn ở phần trên của ống nước.

Điểm mạnh: Biện pháp này có thể sắp xếp theo chiều dọc, tiêt kiệm được diện tích.

Nhược điểm: Biện pháp này cực kỳ phức tạp và tốn kém. Hạn chế một số loại thân cao… rễ cây không có diểm bám khó canh tác. Cần những thành phần cơ khí và lọc sinh học tách biệt để tiến hành loại bỏ những chất rắn lơ lửng và oxi hóa những chất thải hòa tan.

2/2 Biện pháp Aquaponics tưới ngập xả cạn (Giá thể – MB – Media-Based)

Biện pháp này rất thịnh hành để phát triển cho các hệ thống aquaponics có quy mô nhỏ, thích hợp với nhà phố có sân thượng hay vườn nhỏ quanh nhà với phong cách thiết kế tốt nhất cho không gian và có kinh phí đầu tư tương đối thấp.

Biện pháp này cây được canh tác trong một khay có chứa giá thể đất nung (độ sâu khoảng 30 centimét ), ở đáy khay có khoét lỗ thoát nước.

Nước từ hồ cá thông qua bộ lọc và hệ thống bơm được bơm lên khay trồng rau, khi lượng nước đạt mức xã nước sẽ được xã hoàn toàn đến điểm ngắt.

Nước sạch được đưa ngược về hồ cá và quá trình cứ thế tiếp diễn.

• Điểm mạnh:biện pháp này những thành phần không quá phức tạp, quá trình hoạt động giản đơn, thích hợp với tất cả các loại rau củ quả, quá trình nước dâng lên hay rút xuống vừa cung ứng đủ nước cho cây vừa cung ứng được oxy cho rễ cây hô hấp.
• Điểm yếu:chất thải rắn và tàn tích từ rễ, lá… tích tụ trong khay sẽ cản trở đến sự lưu thông của nước. Cần lắp bộ lọc vi sinh để vận hành tốt.

2/3 Biện pháp Aquaponics nước sâu (DWC – Deep Water Culture) hay bè nổi (Raft)

Khuôn khổ: Vận dụng cho trồng rau trộn hay những cây trồng cho năng suất không được cao. Thỉnh thoảng biện pháp này cũng được sử dụng với quy mô thương mại lớn. Chuyên canh một trong các loại cây trồng cụ thể (rau diếp, xà lách, basi…), và thích hợp hơn với cơ giới hóa.

Aquaponics nước sâu dùng những khay trồng rau có độ sâu từ 30 – 35 centimét, những khay này có chứa đầy nước, mặt trên của khay sắp xếp những bè nổi (thường là những miếng xốp được khoét lỗ để trồng cây), ở trên khay có sắp xếp hệ thống xả tràn để xả nước về hồ cá.

• Điểm mạnh:Có thể tiến hành cho những dự án thương mại lớn, đạt năng suất cao.
• Điểm yếu:Đòi hỏi những kỹ thuật phức tạp, không phù hợp cho không gian nhỏ.

3/ Chú ý trước khi thiết kế

Chọn chậu rau có kích cỡ hợp với hệ thống: Chậu rau quá lớn, khối lượng rau trồng nhiều trong khi bể cá vẫn nguyên kích cỡ cũ sẽ làm hệ thống mất cân bằng dẫn tới mất khống chế. Khi lựa chọn chậu rau cần phải làm là phải nhớ chọn chậu tốt, có thể chống lại thời tiết. Cùng với đó, nên lưu ý đến kích cỡ khi lớn của rau.

Lưu ý đến giống rau, giống cá: khả năng thích ứng của chúng với ánh sáng, nhiệt độ, ẩm độ.

Thiết kế theo hướng tự động hoá: người trồng cây sẽ tiết kiệm được đông đảo thời gian và công sức trong việc chăm sóc rau cá.

Chú trọng chức năng láng xả nước: hệ thống láng xả nước có quy mô nhỏ, tiết kiệm diện tích, thường thì có tỉ lệ 1:1 với chậu rau

Hy vọng các thông tin trên về hệ thống Aquaponics trồng rau nuôi cá chi tiết trong bài viết đã giúp ích cho bạn hiểu thêm nhiều về mô hình. Và hãy nhớ bấm theo dõi PhanThuoc.VN để có thêm nhiều kinh nghiệm bổ ích về nông nghiệp. Chúc bạn có được các khu vườn thật xanh tốt!