Cây rau Rocket là gì?

Rau Rocket (Arugula có xuất xứ ở khu vực Địa Trung Hải, Savanna Phi (Sudan), Afghanistan, bắc bộ Ấn Độ. Arugula mọc hoang trên đất khô, là cây mỗi năm vào mùa đông khô hạn. Đó là nguyên do arugula cực kỳ nhanh mọc phát tán, dưới các điều kiện thuận lợi nó là một trong các loại cây cỏ hoang dã xâm lấn nhiều nơi ở Mỹ.

Rocket có vị cay, lá có hương thơm, cực kỳ tuyệt vời để chấm với món salad. Hoàn hảo nhất là nên gieo từ tháng 3 đến tháng 9 nhưng thậm chí các lần gieo muộn hơn cũng có thể sinh ra một trong các loại lá cay, thơm ngon để làm món salad. Thu hoạch những lá non khi bạn cần và bạn sẽ được hái nhiều trong nhiều tuần. Gieo hạt hai tuần 1 lần trong suốt mùa xuân và mùa hè để có nguồn cung ứng thường xuyên. 

Những bước triển khai trồng cây Rocket

Bước 1: Dùng dây để đánh dấu một hàng

Dùng một dòng để đánh dấu hàng. Gieo theo đường thẳng cho phép bạn xác định đâu là loại cây con tên lửa của bản thân và đâu là loại cây cỏ dại cần nhổ. Bạn sẽ thấy một hàng dài 1m – 2m là đủ để bạn bắt đầu, miễn là bạn có kế hoạch gieo thêm trong vài tuần.

Bước 2: Cho hạt giống vào tay

Luôn có rất nhiều hạt trong một gói – thường đủ để gieo một hàng dài tới 6m. Nhưng việc đó sẽ làm bạn thừa một lúc, do đó chỉ nên gieo một lượng nhỏ mỗi lần, tiếp đến gieo liên tục (được gọi là gieo liên tục ), để thu hoạch trong một thời gian dài hơn.

Bước 3: Gieo hạt giống Rocket

Cẩn trọng gieo hạt Rocket mỏng dọc theo hàng, càng cách nhau càng tốt. Khoảng cách giữa những hạt nên khoảng 3 centimét.