Mỗi cây nho chỉ giữ lại 2 – 4 cành cấp 1 tùy giống và sắp xếp sau cho phân bổ đều về những hướng. Có thể ra quả trên cành cấp 1 luôn.

2, Cắt tạo cành cấp 2

Khi cành cấp 1 dài khoảng 0,8 – 1m, tiến hành xử lý cắt ngọn để cây mọc ra những cành cấp 2, mỗi cành cấp 1 để 5-6 cành cấp 2 tuỳ giống và mật độ để trồng.

Những cành cấp 1 và cấp 2 cần phải được buộc chặt vào giàn tránh gió lay làm rách lá, rụng mắt và không nên để cành đè lẫn lên nhau. Dây để buộc cố định cành vào giàn dùng các loại có thể tự phân hủy như bẹ chuối, dây cói.

3, Cắt tạo cành cấp 3

Khi những cành cấp 2 đã hóa gỗ, có màu nâu, mắt đã nổi rõ thì triển khai để trái bằng phương pháp cắt hết cành lá đã có. Chỉ giữ lại cành quả, mầm dự trữ ở chân cành quả (sau quả vụ sau). Các cành lớn khỏe dài hơn 1m thì cắt cành ở vị trí mắt thứ 6 – 8, những cành nhỏ thì cắt ở vị trí mắt thứ 1 – 2 để tạo cành dinh dưỡng cho vụ thu hoạch sau.

Sau khi cắt cành khoảng 14 ngày cây bước đầu ra hoa, 25 – 30 ngày thì đậu quả. Mỗi dây chỉ để 2 – 3 chùm quả.

4, Bón phân trước mỗi đợt hoa

Trước cắt tạo cành 1 tuần, bạn bón cho mỗi gốc nho 1 muỗng DAP + 1 muỗng phân hữu cơ Dynamic Úc + 1 muỗng NPK có Kali cao để cây có đủ sức ra bông khỏe và đậu quả lớn.