Ích lợi mà bí ngòi mang tới cho sức khỏe con người

Bí ngòi là một trong các loại bí có xuất xứ ở châu Mỹ, ở Úc nó được gọi tên là zucchini sử dụng làm rau nấu trong bữa ăn gia đình đây chính là một trong các loại bí có hàm lượng dinh dưỡng cao đem lại nhiều ích lợi cho sức khỏe. Bí ngòi chứa cực nhiều chất chống oxy hóa đều có lợi rất nhiều cho sức khỏe, góp thêm phần bảo vệ cơ thể tránh khỏi sự thương tổn của những gốc tự do gây bệnh.

Nhờ chứa đựng nhiều nước và chất xơ, bí ngòi được biết đến như là thực phẩm có lợi rất nhiều cho hệ tiêu hóa vì hạ nguy cơ táo bón và một vài dấu hiệu liên quan đến đường ruột. Chất xơ trong bí ngòi nâng cao độ nhạy của insulin và hạ lượng đường trong máu, từ đấy gây giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó, trong bí ngòi chứa đựng nhiều chất có lợi rất nhiều cho thị lực, như vitamin A, C, lutein, zeaxanthin và mangan.

Kỹ thuật trồng bí ngòi trong nhà

Gieo hạt giống trong nhà vào giữa mùa xuân. Gieo hạt trong bầu hoặc khay mô-đun dùng phân trộn đa năng ẩm, không có than bùn. Đối với những vụ sau, gieo hạt phía bên ngoài vào cuối mùa xuân.

Khi cây giống xuất hiện, chuyển các cây khỏe mạnh hơn sang chậu lớn hơn. Vứt bỏ các cây giống yếu hơn. Trồng trong nhà cho đến lúc sẵn sàng trồng ngoài trời vào cuối mùa xuân, sau đợt sương giá cuối cùng. Khoảng cách những cây cách nhau 90 centimét, tiếp đến phủ lớp đất chung quanh để giữ ẩm độ.

Làm sao để có thể chăm bón, săn sóc cây bí ngòi hiệu quả?

Ẩm độ là chìa khóa thành công khi tiến hành trồng cây bí ngòi. Đất vừa ẩm thường xuyên là việc làm cần thiết nếu cây trồng phát huy hết tiềm năng của chúng. Vậy nên, điều đặc biệt là phải tưới nước liên tục cho cây và phủ một lớp mùn dầy chung quanh cây nhằm giữ nước trong đất.

Trong môi trường khô hạn, đa số những giống ra bông đực không đậu trái là chính yếu. Để khuyến khích hoa cái (đậu trái ), hãy tưới nước nhiều và liên tục. Bón phân cho cây mỗi hai tuần 1 lần để thúc đẩy sự phát triển và ra bông.

Thu hoạch bí ngòi

Cắt lấy quả khi chúng còn nhỏ (dài khoảng 10 centimét là tuyệt vời ), thay vì để chúng phát triển đến kích cỡ quá lớn – việc này sẽ giúp khuyến khích nhiều mầm non phát triển trong một thời gian dài hơn sau này.

Một số loại giống bí ngòi tuyệt diệu để phát triển trong vườn